ずんだジャムを使って ずんだシェイクを作ってみた

９月に仙台に行った時に、駅ビルで「ずんだジャム」なる土産を買いました。

これまで食べていた普通のずんだ餡とほぼ同じ味だったので、餡とジャムの定義を検索してみましたが、違いはよく分からず。

「うまいから、細けえ事はいいんだよ！」

と思い、餡だかジャムだか分かりませんが美味しくいただいていました。主に、クッキーとか、リッツとかに付けて食す。１人リッツパーティです。

残りが少なくなってきた中で、
仙台名物の「ずんだシェイク」も何とか作れないかなと検索すると、豆を使ったレシピなら出てくる出てくる。

そんな訳で以下サイトを参考に、独自レシピ（残ってた分量）で作ってみました。

ずんだシェイクのつくり方

材料（２人分）

• 畑のsweets くりはら生ジャム（ずんだ）　　　多分 20gくらい
• 明治エッセルスーパーカップ　　　　　　　　 １個（200ml）
• 牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  200 cc 

つくり方

全ての材料をミキサーでシェイク 

出来上がり

感想

• それっぽく、なかなかうまい。
• ずんだ成分が足りない、倍は入れても良かった。
• アイスにジャムを入れているので、結構甘め。
• 途中から分離し始め、牛乳にアイスが浮いている状況になる。
• 嫁「ハーゲンダッツを使うと分離しないと思う」

１１月にも仙台に行くので、また仕入れてこようかな。